Beratung der Pflege bei Festlegung von Kostformen für die Patienten und anderen Problemen in Bezug auf Ernährung - Herstellen von Menükomponenten und Sonderkostformen - Bandendkontrolle - Mithilfe in der Gesamtküche bei Engpässen (Kochen, Band- und Speisesaalausgabe)
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Bestellungen von Diätprodukten, Bestandskontrolle, MHD etc. Vor- und Zubereiten der Diätkost - Portionierung und Kontrolle der Speisenverteilung am Band - Sicherung der Qualitätsstandards, nach dem HACCP-Konzept - Arbeit und Pflege des Orgacard-Programms
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Zu den Hauptaufgaben gehören: Administrative Verwaltungstätigkeiten - Pflege und Druck von Produktionsdaten aus diversen Speisenerfassungssystemen … Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung (z.B. Diätassistent/in oder Koch/Köchin mit Zusatzqualifikationen)
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Zu deinen Aufgaben gehört sowohl die Planung der verschiedenen Kostformen nach ärztlicher Verordnung sowie die Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilerband - Du schulst unser Küchenteam im Bereich Diätetik und pflegst das Menübestellsystem
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abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent/in - Berufserfahrung in diesem Bereich wünschenswert oder Bereitschaft, mit unserer Hilfe die entsprechenden Kompetenzen zu erlernen - PC-Kenntnisse in Office-Anwendungen - zuverlässig, kundenorientiert, freundlich und teamfähig
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Sie beraten und schulen stationäre und ambulante Patientinnen und Patienten individuell zu allen Ernährungsthemen … Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Diätassistenz - Sie bringen Erfahrung in der Ernährungsberatung und Schulung von Kindern und Jugendlichen mit verschiedensten Ernährungsstörungen (z
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Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte - Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen … Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
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Für den neu aufzubauenden Bereich „Basenfasten“ suchen wir. Ideen zum Thema basischer Ernährung und Basenfasten, wiedereinstieg nach dem - Buchinger Fasten. Kochen mit Gästen in unserer Show-Küche - Kurse im Bezug gesunde Ernährung
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Für den neu aufzubauenden Bereich "Basenfasten" suchen wir. Ideen zum Thema basischer Ernährung und Basenfasten, wiedereinstieg nach dem Buchinger Fasten. Kochen mit Gästen in unserer Show-Küche - Kurse im Bezug gesunde Ernährung
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Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten - Umsetzung der diätetischen Richtlinien im Rahmen des QM, der gesetzlichen Vorgaben nach der Diätverordnung, der Nährwertkennzeichnungsverordnung und der Hygieneverordnung
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